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作成日:2018/06/17
今日の雑学知識:ビールはなぜいっぱい飲めるか?



 今日の雑学知識 

 さて、これから暑くなる 

 につれてビールが 

美味しくなりますよね。 

 

 大ジョキでぐいぐい 

 飲めますね。 

 

 ところで、これが水 

 だったらどうでしょうか? 

 

 大ジョキの水を 

 ぐいぐいと飲める人は 

 ほとんどいないと思います。 

 

 これは、水とビールの 

 体の受け入れ方が違うため。 

 

 どちらも、 

胃で一時貯められますが、 

 

水は少しずつしか 

十二指腸に送られず、 

 

小腸から大腸を通る間に 

腸壁からだけ 

吸収されます。 

 

ところが、アルコールは 

腸壁だけでなく、 

胃壁からも吸収されます。 

 

炭酸ガスや砂糖を含むと 

吸収が早まるという 

性質があります。 

 

また、アルコールには 

利尿作用もあることから、 

 

たくさん飲むことが 

できるのです。

 

 

 

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