作成日:2018/06/17
今日の雑学知識:ビールはなぜいっぱい飲めるか?
今日の雑学知識
さて、これから暑くなる
につれてビールが
美味しくなりますよね。
大ジョキでぐいぐい
飲めますね。
ところで、これが水
だったらどうでしょうか?
大ジョキの水を
ぐいぐいと飲める人は
ほとんどいないと思います。
これは、水とビールの
体の受け入れ方が違うため。
どちらも、
胃で一時貯められますが、
水は少しずつしか
十二指腸に送られず、
小腸から大腸を通る間に
腸壁からだけ
吸収されます。
ところが、アルコールは
腸壁だけでなく、
胃壁からも吸収されます。
炭酸ガスや砂糖を含むと
吸収が早まるという
性質があります。
また、アルコールには
利尿作用もあることから、
たくさん飲むことが
できるのです。