私の独断と偏見で

福岡市内の
美味しいうどん屋さんを

ご紹介します。

まず、「和助」。

このお店は、
本店は城南区役所の近くに
あります。

いつ行っても
行列ができるほどの
美味しさ。

とにかく、
麺は手打ちで、
だしが美味しいのと、
具材が豊富。

北天神に支店があります。
美味しさは一緒。

次に、
知り合いから勧められて
行った藤崎の
「大助うどん」。

ここも麺は手打ち。
だしも美味しい。

シンプルなうどんでした。
お店は分からづらい。

もう一つ。
学生の時から
お世話になっている
因幡うどん。

昔から博多にある
うどん屋さん。

天神、博多駅
色んな所にあります。

お手頃なうどん屋さん。


博多のうどんは
麺が柔らかい。

これは、
博多の忙しい商人の
ためだと聞いたことがあります。

では、また次回！！